Výběr jídel, která definují naši kuchyni. Každý talíř propojuje poctivou českou gastronomii s atmosférou živého pokeru – ať už usedáte k večeři, nebo ke stolu s kartami.
Naše kuchyně staví na poctivých českých surovinách a moderní úpravě, která respektuje tradici. Používáme sezónní suroviny od lokálních farmářů z okolí Prahy i z dalších regionů Čech a Moravy. Každé jídlo je navrženo tak, aby doplnilo atmosféru živého pokeru – od lehkých předkrmů, které nezpomalí hru, až po vydatné hlavní chody, jež si vychutnáte mezi jednotlivými sezeními u stolu.
Menu se mění podle ročního období, aby odráželo to nejlepší z české přírody. Spolupracujeme s farmáři z okolí Prahy, kteří nám dodávají čerstvou zeleninu, maso a mléčné výrobky. Denní nabídka specialit se řídí dostupností surovin – díky tomu u nás vždy najdete něco nového a autentického.
Věříme, že dobré jídlo umocňuje zážitek z pokeru – ať už hrajete, nebo jen sledujete hru. Speciality lze objednat přímo ke stolu v poker room, takže nemusíte přerušovat hru. Pro soukromé pokerové akce nabízíme degustační menu, které promění večer v nezapomenutelný gastronomický zážitek.
Klasická česká svíčková v moderním podání – hovězí svíčková pomalu dušená, podávaná s domácími karlovarskými knedlíky a brusinkovým gelem. Hovězí maso z českých chovů se dusí šest hodin, knedlíky připravujeme denně čerstvé a brusinkový gel dodává svěží kontrast.
Křupavá kachna pečená na medu a tymiánu, podávaná s dušeným červeným zelím a nadýchaným bramborovým knedlíkem. Kachna pochází z farmy na Vysočině, zelí vaříme s jablky a skořicí a knedlík je lehký a vzdušný.
Filet z candáta grilovaný na másle, podávaný s jemným bylinkovým máslem a sezónní zeleninou. Candát pochází z jihočeských rybníků, bylinkové máslo připravujeme s pažitkou a estragonem a zeleninu grilujeme na otevřeném ohni.
Pomalu dušená hovězí líčka v červeném víně, podávaná s krémovou bramborovou kaší a glazovanou kořenovou zeleninou. Líčka se dusí osm hodin pro maximální křehkost, kaše je z másla a smetany a zelenina je glazovaná medem.
Pro soukromé akce a pokerové večery nabízíme pětichodové degustační menu, které lze přizpůsobit preferencím hostů. Menu se objednává předem pro celý stůl a zahrnuje:
Během pravidelných pokerových večerů si můžete objednat speciality přímo ke stolu, aniž byste museli přerušit hru. Obsluha je diskrétní a rychlá, jídla jsou navržena tak, aby se dala jíst jednou rukou, a nabízíme také menší porce pro hráče, kteří chtějí zůstat soustředění.
Pro soukromé pokerové akce připravíme menu na míru, včetně občerstvení a nápojů. Nabízíme možnost pronájmu poker room, personál zajišťuje kompletní servis a menu lze přizpůsobit dietním požadavkům. Vše probíhá fyzicky u našich pokerových stolů – žádný online poker.
Kontaktovat nás
Ke každé specialitě doporučujeme vhodný nápoj, který podtrhne její chuť. K dispozici je také výběr českých piv.
Naše menu se mění s ročním obdobím. Právě nyní nabízíme speciality z podzimních surovin:
Ano, během pokerových večerů je možné objednat si jídlo přímo ke stolu. Obsluha je diskrétní a jídla jsou navržena tak, aby nenarušila hru.
Ano, na požádání připravíme vegetariánské a veganské varianty našich jídel. Stačí nás kontaktovat předem.
Ano, degustační menu lze rezervovat pro soukromé akce, včetně pokerových večerů. Kontaktujte nás s požadavky na počet hostů a termín.
Vyplňte formulář a my vás budeme kontaktovat pro potvrzení rezervace. Údaje odešleme na e-mail [email protected].
Máte dotazy ohledně našich specialit nebo rezervací? Neváhejte nás kontaktovat.
